Menu

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Soupe à l’oignon gratinée servie au Bistrot 65 à Paris, spécialité française près de Notre-Dame

Soupe à l’oignon gratinée

L’incontournable du Bistrot 65

Sous sa fine croûte caramélisée, une crème onctueuse qui incarne l’élégance intemporelle des desserts français.

Soupe à l’oignon gratinée servie au Bistrot 65 à Paris, spécialité française près de Notre-Dame

Soupe à l’oignon gratinée

L’incontournable du Bistrot 65

Sous sa fine croûte caramélisée, une crème onctueuse qui incarne l’élégance intemporelle des desserts français.

Soupe à l’oignon gratinée servie au Bistrot 65 à Paris, spécialité française près de Notre-Dame

Soupe à l’oignon gratinée

L’incontournable du Bistrot 65

Sous sa fine croûte caramélisée, une crème onctueuse qui incarne l’élégance intemporelle des desserts français.

Menu Brasserie

Au cœur de la Rive Gauche, à deux pas de Notre-Dame, notre menu brasserie vous invite à partager un moment autour de recettes françaises simples et savoureuses.

Au cœur de la Rive Gauche, à deux pas de Notre-Dame, notre menu brasserie vous invite à partager un moment autour de recettes françaises.

Entrées

Entrées

Entrées

Salade parisienne

14,5

Salade croquante, jambon, fromage et œuf, un classique parisien plein de fraîcheur.

Salade parisienne

14,5

Salade croquante, jambon, fromage et œuf, un classique parisien plein de fraîcheur.

Salade parisienne

14,5

Salade croquante, jambon, fromage et œuf, un classique parisien plein de fraîcheur.

Ravioles de Royans

13,5

Petites ravioles au fromage, gratinées à la perfection.

Ravioles de Royans

13,5

Petites ravioles au fromage, gratinées à la perfection.

Ravioles de Royans

13,5

Petites ravioles au fromage, gratinées à la perfection.

Croque-Monsieur

13,5

L’incontournable des brasseries, à déguster chaud et doré.

Croque-Monsieur

13,5

L’incontournable des brasseries, à déguster chaud et doré.

Croque-Monsieur

13,5

L’incontournable des brasseries, à déguster chaud et doré.

Croque-Madame

14,5

Le croque revisité avec son œuf pour plus de gourmandise.

Croque-Madame

14,5

Le croque revisité avec son œuf pour plus de gourmandise.

Croque-Madame

14,5

Le croque revisité avec son œuf pour plus de gourmandise.

Escargots de Bourgogne (x6)

18

Escargots fondants au beurre persillé et à l’ail.

Escargots de Bourgogne (x6)

18

Escargots fondants au beurre persillé et à l’ail.

Escargots de Bourgogne (x6)

18

Escargots fondants au beurre persillé et à l’ail.

Escargots de Bourgogne (x12)

21

Escargots fondants au beurre persillé et à l’ail.

Escargots de Bourgogne (x12)

21

Escargots fondants au beurre persillé et à l’ail.

Escargots de Bourgogne (x12)

21

Escargots fondants au beurre persillé et à l’ail.

Soupe à l’oignon gratinée

11,5

Bouillon riche, oignons fondants et gratin doré au fromage.

Soupe à l’oignon gratinée

11,5

Bouillon riche, oignons fondants et gratin doré au fromage.

Soupe à l’oignon gratinée

11,5

Bouillon riche, oignons fondants et gratin doré au fromage.

Assiette de charcuterie

12,5

Sélection de charcuteries fines, servies avec pain et condiments.

Assiette de charcuterie

12,5

Sélection de charcuteries fines, servies avec pain et condiments.

Assiette de charcuterie

12,5

Sélection de charcuteries fines, servies avec pain et condiments.

Salade César

16

Laitue, poulet grillé, sauce César et croûtons dorés.

Salade César

16

Laitue, poulet grillé, sauce César et croûtons dorés.

Salade César

16

Laitue, poulet grillé, sauce César et croûtons dorés.

Plats

Plats

Plats

Fish and chips, frites

19,5

Cabillaud doré dans une pâte légère et croustillante, servi avec des frites maison et une sauce tartare onctueuse.

Fish and chips, frites

19,5

Cabillaud doré dans une pâte légère et croustillante, servi avec des frites maison et une sauce tartare onctueuse.

Fish and chips, frites

19,5

Cabillaud doré dans une pâte légère et croustillante, servi avec des frites maison et une sauce tartare onctueuse.

Burger, frites, sauce Big Mac maison

21,5

Pain brioché moelleux, steak juteux et sauce Big Mac maison, le tout accompagné de frites dorées.

Burger, frites, sauce Big Mac maison

21,5

Pain brioché moelleux, steak juteux et sauce Big Mac maison, le tout accompagné de frites dorées.

Burger, frites, sauce Big Mac maison

21,5

Pain brioché moelleux, steak juteux et sauce Big Mac maison, le tout accompagné de frites dorées.

Fishburger, frites, sauce tartare

19,5

Filet de poisson croustillant, pain brioché moelleux et sauce tartare fraîche, avec frites dorées.

Fishburger, frites, sauce tartare

19,5

Filet de poisson croustillant, pain brioché moelleux et sauce tartare fraîche, avec frites dorées.

Fishburger, frites, sauce tartare

19,5

Filet de poisson croustillant, pain brioché moelleux et sauce tartare fraîche, avec frites dorées.

Tartare de boeuf, frites

21,5

L’authenticité d’un tartare préparé minute, avec un assaisonnement précis et des frites maison dorées à souhait.

Tartare de boeuf, frites

21,5

L’authenticité d’un tartare préparé minute, avec un assaisonnement précis et des frites maison dorées à souhait.

Tartare de boeuf, frites

21,5

L’authenticité d’un tartare préparé minute, avec un assaisonnement précis et des frites maison dorées à souhait.

Foie de veau persillé, purée de pommes de terre

19,5

Saveur authentique du terroir : foie de veau persillé et purée maison, un duo à l’ancienne.

Foie de veau persillé, purée de pommes de terre

19,5

Saveur authentique du terroir : foie de veau persillé et purée maison, un duo à l’ancienne.

Foie de veau persillé, purée de pommes de terre

19,5

Saveur authentique du terroir : foie de veau persillé et purée maison, un duo à l’ancienne.

Bavette, frites, sauce poivre

23,5

Un classique des brasseries parisiennes : viande savoureuse, sauce poivre généreuse et frites maison.

Bavette, frites, sauce poivre

23,5

Un classique des brasseries parisiennes : viande savoureuse, sauce poivre généreuse et frites maison.

Bavette, frites, sauce poivre

23,5

Un classique des brasseries parisiennes : viande savoureuse, sauce poivre généreuse et frites maison.

Bœuf bourguignon

21,5

Viande mijotée longuement, sauce au vin rouge et légumes fondants.

Bœuf bourguignon

21,5

Viande mijotée longuement, sauce au vin rouge et légumes fondants.

Bœuf bourguignon

21,5

Viande mijotée longuement, sauce au vin rouge et légumes fondants.

Desserts

Desserts

Desserts

Tarte tatin

9,5

Pommes caramélisées et pâte dorée, servies tièdes.

Tarte tatin

9,5

Pommes caramélisées et pâte dorée, servies tièdes.

Tarte tatin

9,5

Pommes caramélisées et pâte dorée, servies tièdes.

Ganache au chocolat

9,5

Une ganache veloutée, travaillée comme en pâtisserie fine.

Ganache au chocolat

9,5

Une ganache veloutée, travaillée comme en pâtisserie fine.

Ganache au chocolat

9,5

Une ganache veloutée, travaillée comme en pâtisserie fine.

Crème brûlée

9,5

Un dessert français intemporel, préparé avec soin.

Crème brûlée

9,5

Un dessert français intemporel, préparé avec soin.

Crème brûlée

9,5

Un dessert français intemporel, préparé avec soin.

Fromages (3 pc)

9,5

Un voyage au cœur des régions fromagères françaises.

Fromages (3 pc)

9,5

Un voyage au cœur des régions fromagères françaises.

Fromages (3 pc)

9,5

Un voyage au cœur des régions fromagères françaises.

Champagne

Champagne

Champagne

Champagne Haton brut classic, Damery

75

Champagne Haton brut classic, Damery

75

Champagne Haton brut classic, Damery

75

Vins Blancs

Vins Blancs

Vins Blancs

2021 Gaillac, Domaine Grand Chêne

35

2021 Gaillac, Domaine Grand Chêne

35

2021 Gaillac, Domaine Grand Chêne

35

2022 Petit Chablis, Camu

39

2022 Petit Chablis, Camu

39

2022 Petit Chablis, Camu

39

2022 Bordeaux, Château Pierrail

40

2022 Bordeaux, Château Pierrail

40

2022 Bordeaux, Château Pierrail

40

2022 Pouilly-Fumé, Présage, Saget Bio

50

2022 Pouilly-Fumé, Présage, Saget Bio

50

2022 Pouilly-Fumé, Présage, Saget Bio

50

2022 Sancerre, Raimbault

65

2022 Sancerre, Raimbault

65

2022 Sancerre, Raimbault

65

Vins Rouges

Vins Rouges

Vins Rouges

2020 Touraine, Domaine Pré Baron

29

2020 Touraine, Domaine Pré Baron

29

2020 Touraine, Domaine Pré Baron

29

2022 Morgon, Grand Cras, Ruet

40

2022 Morgon, Grand Cras, Ruet

40

2022 Morgon, Grand Cras, Ruet

40

2021 Côtes-du-Rhône, Vade Retro, Ranvier

42

2021 Côtes-du-Rhône, Vade Retro, Ranvier

42

2021 Côtes-du-Rhône, Vade Retro, Ranvier

42

2020 Bordeaux Sup., Château Pierrail

48

2020 Bordeaux Sup., Château Pierrail

48

2020 Bordeaux Sup., Château Pierrail

48

2018 Irouléguy, Domaine Abotia

49

2018 Irouléguy, Domaine Abotia

49

2018 Irouléguy, Domaine Abotia

49

2019 Irancy, Vieilles Vignes, Colinot

60

2019 Irancy, Vieilles Vignes, Colinot

60

2019 Irancy, Vieilles Vignes, Colinot

60

2015 Nuits-Saint-Georges, Aux Allots, Domaine Chicotot

125

2015 Nuits-Saint-Georges, Aux Allots, Domaine Chicotot

125

2015 Nuits-Saint-Georges, Aux Allots, Domaine Chicotot

125

Vins Rosés

Vins Rosés

Vins Rosés

2022 Gaillac, Péché de Vigne, Grand Chêne

30

2022 Gaillac, Péché de Vigne, Grand Chêne

30

2022 Gaillac, Péché de Vigne, Grand Chêne

30

2023 Coteaux d’Aix, Barbebelle

39

2023 Coteaux d’Aix, Barbebelle

39

2023 Coteaux d’Aix, Barbebelle

39

Apéritifs

Apéritifs

Apéritifs

Coupe de champagne Haton brut 12cl

15

Coupe de champagne Haton brut 12cl

15

Coupe de champagne Haton brut 12cl

15

Prosecco 12cl

9

Prosecco 12cl

9

Prosecco 12cl

9

Kir 12cl

8

Kir 12cl

8

Kir 12cl

8

Kir royal 12cl

15

Kir royal 12cl

15

Kir royal 12cl

15

Ricard 2cl

5,4

Ricard 2cl

5,4

Ricard 2cl

5,4

Martini, Campari, Lillet, Porto 8cl

9

Martini, Campari, Lillet, Porto 8cl

9

Martini, Campari, Lillet, Porto 8cl

9

Bombay Sapphire gin 4cl

10

Bombay Sapphire gin 4cl

10

Bombay Sapphire gin 4cl

10

Sobieski vodka 4cl

9

Sobieski vodka 4cl

9

Sobieski vodka 4cl

9

Rhum Diplomatico 4cl

12

Rhum Diplomatico 4cl

12

Rhum Diplomatico 4cl

12

Laphroaig 4cl

12

Laphroaig 4cl

12

Laphroaig 4cl

12

Aberlour 4cl

12

Aberlour 4cl

12

Aberlour 4cl

12

Pastis bio Garagaï 2cl

8

Pastis bio Garagaï 2cl

8

Pastis bio Garagaï 2cl

8

Lucette, anisette du Vercors 2cl

9,5

Lucette, anisette du Vercors 2cl

9,5

Lucette, anisette du Vercors 2cl

9,5

Boissons

Boissons

Boissons

Eau minérale 75cl

8

Eau minérale 75cl

8

Eau minérale 75cl

8

Perrier 33cl

6

Perrier 33cl

6

Perrier 33cl

6

Eau minérale 33cl

4

Eau minérale 33cl

4

Eau minérale 33cl

4

Jus de fruit 25cl

6,5

Jus de fruit 25cl

6,5

Jus de fruit 25cl

6,5

Sodas 25-33cl

6

Coca, Fanta, Sprite, Fuze Tea, Ginger Beer, Tonic, Lemonade

Sodas 25-33cl

6

Coca, Fanta, Sprite, Fuze Tea, Ginger Beer, Tonic, Lemonade

Sodas 25-33cl

6

Coca, Fanta, Sprite, Fuze Tea, Ginger Beer, Tonic, Lemonade

Supplément sirop

1

Supplément sirop

1

Supplément sirop

1

Boissons Chaudes

Boissons Chaudes

Boissons Chaudes

Espresso

2,5

Espresso

2,5

Espresso

2,5

Café allongé / Americano

3,5

Café allongé / Americano

3,5

Café allongé / Americano

3,5

Double espresso

4,6

Double espresso

4,6

Double espresso

4,6

Café latte

5,2

Café latte

5,2

Café latte

5,2

Capuccino

5,8

Capuccino

5,8

Capuccino

5,8

Chocolat chaud

6

Chocolat chaud

6

Chocolat chaud

6

Thé / Infusion

6

Thé / Infusion

6

Thé / Infusion

6

Supplément lait

1

Supplément lait

1

Supplément lait

1

À Partager

À Partager

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Camembert entier rôti à partager

15

Camembert rôti, cœur fondant, à savourer en toute convivialité.

Camembert entier rôti à partager

15

Camembert rôti, cœur fondant, à savourer en toute convivialité.

Camembert entier rôti à partager

15

Camembert rôti, cœur fondant, à savourer en toute convivialité.

Saucisson sec

7

Saucisson sec tranché, parfait pour l’apéritif.

Saucisson sec

7

Saucisson sec tranché, parfait pour l’apéritif.

Saucisson sec

7

Saucisson sec tranché, parfait pour l’apéritif.

Planche de fromages, charcuterie ou mixte

18

Sélection de fromages et charcuteries fines, idéale à partager.

Planche de fromages, charcuterie ou mixte

18

Sélection de fromages et charcuteries fines, idéale à partager.

Planche de fromages, charcuterie ou mixte

18

Sélection de fromages et charcuteries fines, idéale à partager.

Assiette de frites maison, ketchup

7,5

Frites maison dorées et croustillantes, servies avec ketchup.

Assiette de frites maison, ketchup

7,5

Frites maison dorées et croustillantes, servies avec ketchup.

Assiette de frites maison, ketchup

7,5

Frites maison dorées et croustillantes, servies avec ketchup.

Supplément mayonnaise ou sauces

1,5

Accompagnement gourmand pour vos plats et frites.

Supplément mayonnaise ou sauces

1,5

Accompagnement gourmand pour vos plats et frites.

Supplément mayonnaise ou sauces

1,5

Accompagnement gourmand pour vos plats et frites.

Bières

Bières

Bières

Bières artisanales Paname 33cl

8,5

Bières artisanales Paname 33cl

8,5

Bières artisanales Paname 33cl

8,5

Pression 25cl (Peroni, St Stefanus, Upside Down)

6

Pression 25cl (Peroni, St Stefanus, Upside Down)

6

Pression 25cl (Peroni, St Stefanus, Upside Down)

6

Pression 50cl

9,5

Pression 50cl

9,5

Pression 50cl

9,5

Supplément Picon

1

Supplément Picon

1

Supplément Picon

1

Cocktails

Cocktails

Cocktails

Moscow Mule

10

Vodka, lime, ginger beer bio

Moscow Mule

10

Vodka, lime, ginger beer bio

Moscow Mule

10

Vodka, lime, ginger beer bio

London Mule

10

Gin, lime, ginger beer bio

London Mule

10

Gin, lime, ginger beer bio

London Mule

10

Gin, lime, ginger beer bio

Spritz vénitien

10

Aperol, prosecco, eau gazeuse

Spritz vénitien

10

Aperol, prosecco, eau gazeuse

Spritz vénitien

10

Aperol, prosecco, eau gazeuse

Negroni Sbagliato

10

Campari, vermouth doux, prosecco

Negroni Sbagliato

10

Campari, vermouth doux, prosecco

Negroni Sbagliato

10

Campari, vermouth doux, prosecco

Bicicletta

10

Campari, vin blanc, eau gazeuse

Bicicletta

10

Campari, vin blanc, eau gazeuse

Bicicletta

10

Campari, vin blanc, eau gazeuse

Americano

10

Campari, vermouth doux, eau gazeuse

Americano

10

Campari, vermouth doux, eau gazeuse

Americano

10

Campari, vermouth doux, eau gazeuse

Hugo Spritz

10

Liqueur à la fleur de sureau, prosecco, eau gazeuse

Hugo Spritz

10

Liqueur à la fleur de sureau, prosecco, eau gazeuse

Hugo Spritz

10

Liqueur à la fleur de sureau, prosecco, eau gazeuse

White Port

10

Porto blanc, tonic, citron

White Port

10

Porto blanc, tonic, citron

White Port

10

Porto blanc, tonic, citron

Suze Spritz

10

Suze, pêche, prosecco

Suze Spritz

10

Suze, pêche, prosecco

Suze Spritz

10

Suze, pêche, prosecco

Lillet Rosé & Tonic

10

Lillet Rosé & Tonic

10

Lillet Rosé & Tonic

10