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12 Huîtres n°3 de Breatagne
L’exception du Bistrot 65
Des huîtres fraîches venues tout droit de Bretagne, servies avec simplicité pour révéler leur pureté iodée.
12 Huîtres n°3 de Breatagne
L’exception du Bistrot 65
Des huîtres fraîches venues tout droit de Bretagne, servies avec simplicité pour révéler leur pureté iodée.
12 Huîtres n°3 de Breatagne
L’exception du Bistrot 65
Des huîtres fraîches venues tout droit de Bretagne, servies avec simplicité pour révéler leur pureté iodée.
Carte Bistronomique
Entre bistrot et gastronomie, notre menu bistronomique allie créativité et authenticité pour des assiettes raffinées à chaque bouchée.
Formules
Formules
Formules
Entrée et Plat
ou
Plat et Dessert
41
€
Entrée et Plat
ou
Plat et Dessert
41
€
Entrée et Plat
ou
Plat et Dessert
41
€
Entrée
Plat
Dessert
46
€
Entrée
Plat
Dessert
46
€
Entrée
Plat
Dessert
46
€
Entrées
Entrées
Entrées
Oeuf mayo au miso, betteraves marinées, bacon
16
€
Oeuf mayo au miso, betteraves marinées, bacon
16
€
Oeuf mayo au miso, betteraves marinées, bacon
16
€
Salade de poulpe et ses beignets, mayo au miso
28
€
Salade de poulpe et ses beignets, mayo au miso
28
€
Salade de poulpe et ses beignets, mayo au miso
28
€
Salade de chèvre chaud au pain perdu
18
€
Fromage de chèvre fondant sur pain perdu, accompagné d’une salade fraîche.
Salade de chèvre chaud au pain perdu
18
€
Fromage de chèvre fondant sur pain perdu, accompagné d’une salade fraîche.
Salade de chèvre chaud au pain perdu
18
€
Fromage de chèvre fondant sur pain perdu, accompagné d’une salade fraîche.
Fricassée d'escargots en persillade, polenta frite, haricots verts
21
€
Fricassée d'escargots en persillade, polenta frite, haricots verts
21
€
Fricassée d'escargots en persillade, polenta frite, haricots verts
21
€
6 huîtres n°3 de Bretagne
19
€
La fraîcheur iodée des huîtres n°3 venues tout droit de Bretagne.
6 huîtres n°3 de Bretagne
19
€
La fraîcheur iodée des huîtres n°3 venues tout droit de Bretagne.
6 huîtres n°3 de Bretagne
19
€
La fraîcheur iodée des huîtres n°3 venues tout droit de Bretagne.
12 huîtres n°3 de Bretagne
24
€
Huîtres n°3 bretonnes, servies avec citron et mignonette.
12 huîtres n°3 de Bretagne
24
€
Huîtres n°3 bretonnes, servies avec citron et mignonette.
12 huîtres n°3 de Bretagne
24
€
Huîtres n°3 bretonnes, servies avec citron et mignonette.
Burrata (125g), pesto, tomates, serrano
28
€
Burrata crémeuse, accompagnée de pesto parfumé, tomates et jambon Serrano.
Burrata (125g), pesto, tomates, serrano
28
€
Burrata crémeuse, accompagnée de pesto parfumé, tomates et jambon Serrano.
Burrata (125g), pesto, tomates, serrano
28
€
Burrata crémeuse, accompagnée de pesto parfumé, tomates et jambon Serrano.
Plats
Plats
Plats
Aile de raie à la grenobloise, purée
32
€
Saveurs marines relevées par la gourmandise de la sauce grenobloise.
Aile de raie à la grenobloise, purée
32
€
Saveurs marines relevées par la gourmandise de la sauce grenobloise.
Aile de raie à la grenobloise, purée
32
€
Saveurs marines relevées par la gourmandise de la sauce grenobloise.
Tranche d'espadon, sauce arrabbiata, salade de taboulé, pesto
34
€
Tranche d'espadon, sauce arrabbiata, salade de taboulé, pesto
34
€
Tranche d'espadon, sauce arrabbiata, salade de taboulé, pesto
34
€
Poulet façon tikka massala, écrasé de pommes de terre aux aromates et curcuma
33
€
Poulet façon tikka massala, écrasé de pommes de terre aux aromates et curcuma
33
€
Poulet façon tikka massala, écrasé de pommes de terre aux aromates et curcuma
33
€
Agneau de douze heures confit, boulghour au paprika fumée, crème à l'ail
36
€
Agneau de douze heures confit, boulghour au paprika fumée, crème à l'ail
36
€
Agneau de douze heures confit, boulghour au paprika fumée, crème à l'ail
36
€
Cochon basque (Domaine Abotia) confit, polenta frite, pleurotes, carottes
32
€
Cochon basque (Domaine Abotia) confit, polenta frite, pleurotes, carottes
32
€
Cochon basque (Domaine Abotia) confit, polenta frite, pleurotes, carottes
32
€
Foie de veau, compoté d’échalottes, carottes, grenailles
28
€
Foie de veau tendre, compotée d’échalotes et légumes colorés.
Foie de veau, compoté d’échalottes, carottes, grenailles
28
€
Foie de veau tendre, compotée d’échalotes et légumes colorés.
Foie de veau, compoté d’échalottes, carottes, grenailles
28
€
Foie de veau tendre, compotée d’échalotes et légumes colorés.
Faux-Filet, frites, sauce poivre
32
€
Faux-Filet grillé, servi avec sauce poivre et frites dorées.
Faux-Filet, frites, sauce poivre
32
€
Faux-Filet grillé, servi avec sauce poivre et frites dorées.
Faux-Filet, frites, sauce poivre
32
€
Faux-Filet grillé, servi avec sauce poivre et frites dorées.
Risotto aux champignons
26
€
Riz crémeux, champignons parfumés et parmesan.
Risotto aux champignons
26
€
Riz crémeux, champignons parfumés et parmesan.
Risotto aux champignons
26
€
Riz crémeux, champignons parfumés et parmesan.
Desserts
Desserts
Desserts
Pavlova mangue - passion
16
€
Pavlova mangue - passion
16
€
Pavlova mangue - passion
16
€
Crème brûlée à la fève tonka
13
€
L’élégance de la fève tonka dans un dessert classique.
Crème brûlée à la fève tonka
13
€
L’élégance de la fève tonka dans un dessert classique.
Crème brûlée à la fève tonka
13
€
L’élégance de la fève tonka dans un dessert classique.
Café/Chocolat viennois
15
€
Crème prise au café, ganache au chocolat noir, chantilly et craquelin au grué de cacao.
Café/Chocolat viennois
15
€
Crème prise au café, ganache au chocolat noir, chantilly et craquelin au grué de cacao.
Café/Chocolat viennois
15
€
Crème prise au café, ganache au chocolat noir, chantilly et craquelin au grué de cacao.
Mille-feuilles pistache-framboise
16
€
Feuilletage croustillant, ganache pistache et framboises fraîches.
Mille-feuilles pistache-framboise
16
€
Feuilletage croustillant, ganache pistache et framboises fraîches.
Mille-feuilles pistache-framboise
16
€
Feuilletage croustillant, ganache pistache et framboises fraîches.
Fromages (4 pc)
16
€
Saveurs authentiques des terroirs français.
Fromages (4 pc)
16
€
Saveurs authentiques des terroirs français.
Fromages (4 pc)
16
€
Saveurs authentiques des terroirs français.
Champagne
Champagne
Champagne
Champagne Haton brut classic, Damery
75
€
Champagne Haton brut classic, Damery
75
€
Champagne Haton brut classic, Damery
75
€
Vins Blancs
Vins Blancs
Vins Blancs
2021 Gaillac, Domaine Grand Chêne
35
€
2021 Gaillac, Domaine Grand Chêne
35
€
2021 Gaillac, Domaine Grand Chêne
35
€
2022 Petit Chablis, Camu
39
€
2022 Petit Chablis, Camu
39
€
2022 Petit Chablis, Camu
39
€
2022 Bordeaux, Château Pierrail
40
€
2022 Bordeaux, Château Pierrail
40
€
2022 Bordeaux, Château Pierrail
40
€
2022 Pouilly-Fumé, Présage, Saget Bio
50
€
2022 Pouilly-Fumé, Présage, Saget Bio
50
€
2022 Pouilly-Fumé, Présage, Saget Bio
50
€
2022 Sancerre, Raimbault
65
€
2022 Sancerre, Raimbault
65
€
2022 Sancerre, Raimbault
65
€
Vins Rouges
Vins Rouges
Vins Rouges
2020 Touraine, Domaine Pré Baron
29
€
2020 Touraine, Domaine Pré Baron
29
€
2020 Touraine, Domaine Pré Baron
29
€
2022 Morgon, Grand Cras, Ruet
40
€
2022 Morgon, Grand Cras, Ruet
40
€
2022 Morgon, Grand Cras, Ruet
40
€
2021 Côtes-du-Rhône, Vade Retro, Ranvier
42
€
2021 Côtes-du-Rhône, Vade Retro, Ranvier
42
€
2021 Côtes-du-Rhône, Vade Retro, Ranvier
42
€
2020 Bordeaux Sup., Château Pierrail
48
€
2020 Bordeaux Sup., Château Pierrail
48
€
2020 Bordeaux Sup., Château Pierrail
48
€
2018 Irouléguy, Domaine Abotia
49
€
2018 Irouléguy, Domaine Abotia
49
€
2018 Irouléguy, Domaine Abotia
49
€
2019 Irancy, Vieilles Vignes, Colinot
60
€
2019 Irancy, Vieilles Vignes, Colinot
60
€
2019 Irancy, Vieilles Vignes, Colinot
60
€
2015 Nuits-Saint-Georges, Aux Allots, Domaine Chicotot
125
€
2015 Nuits-Saint-Georges, Aux Allots, Domaine Chicotot
125
€
2015 Nuits-Saint-Georges, Aux Allots, Domaine Chicotot
125
€
Vins Rosés
Vins Rosés
Vins Rosés
2022 Gaillac, Péché de Vigne, Grand Chêne
30
€
2022 Gaillac, Péché de Vigne, Grand Chêne
30
€
2022 Gaillac, Péché de Vigne, Grand Chêne
30
€
2023 Coteaux d’Aix, Barbebelle
39
€
2023 Coteaux d’Aix, Barbebelle
39
€
2023 Coteaux d’Aix, Barbebelle
39
€
Apéritifs
Apéritifs
Apéritifs
Coupe de champagne Haton brut 12cl
15
€
Coupe de champagne Haton brut 12cl
15
€
Coupe de champagne Haton brut 12cl
15
€
Prosecco 12cl
9
€
Prosecco 12cl
9
€
Prosecco 12cl
9
€
Kir 12cl
8
€
Kir 12cl
8
€
Kir 12cl
8
€
Kir royal 12cl
15
€
Kir royal 12cl
15
€
Kir royal 12cl
15
€
Ricard 2cl
5,4
€
Ricard 2cl
5,4
€
Ricard 2cl
5,4
€
Martini, Campari, Lillet, Porto 8cl
9
€
Martini, Campari, Lillet, Porto 8cl
9
€
Martini, Campari, Lillet, Porto 8cl
9
€
Bombay Sapphire gin 4cl
10
€
Bombay Sapphire gin 4cl
10
€
Bombay Sapphire gin 4cl
10
€
Sobieski vodka 4cl
9
€
Sobieski vodka 4cl
9
€
Sobieski vodka 4cl
9
€
Rhum Diplomatico 4cl
12
€
Rhum Diplomatico 4cl
12
€
Rhum Diplomatico 4cl
12
€
Laphroaig 4cl
12
€
Laphroaig 4cl
12
€
Laphroaig 4cl
12
€
Aberlour 4cl
12
€
Aberlour 4cl
12
€
Aberlour 4cl
12
€
Pastis bio Garagaï 2cl
8
€
Pastis bio Garagaï 2cl
8
€
Pastis bio Garagaï 2cl
8
€
Lucette, anisette du Vercors 2cl
9,5
€
Lucette, anisette du Vercors 2cl
9,5
€
Lucette, anisette du Vercors 2cl
9,5
€
Boissons
Boissons
Boissons
Eau minérale 75cl
8
€
Eau minérale 75cl
8
€
Eau minérale 75cl
8
€
Perrier 33cl
6
€
Perrier 33cl
6
€
Perrier 33cl
6
€
Eau minérale 33cl
4
€
Eau minérale 33cl
4
€
Eau minérale 33cl
4
€
Jus de fruit 25cl
6,5
€
Jus de fruit 25cl
6,5
€
Jus de fruit 25cl
6,5
€
Sodas 25-33cl
6
€
Coca, Fanta, Sprite, Fuze Tea, Ginger Beer, Tonic, Lemonade
Sodas 25-33cl
6
€
Coca, Fanta, Sprite, Fuze Tea, Ginger Beer, Tonic, Lemonade
Sodas 25-33cl
6
€
Coca, Fanta, Sprite, Fuze Tea, Ginger Beer, Tonic, Lemonade
Supplément sirop
1
€
Supplément sirop
1
€
Supplément sirop
1
€
Boissons Chaudes
Boissons Chaudes
Boissons Chaudes
Espresso
2,5
€
Espresso
2,5
€
Espresso
2,5
€
Café allongé / Americano
3,5
€
Café allongé / Americano
3,5
€
Café allongé / Americano
3,5
€
Double espresso
4,6
€
Double espresso
4,6
€
Double espresso
4,6
€
Café latte
5,2
€
Café latte
5,2
€
Café latte
5,2
€
Capuccino
5,8
€
Capuccino
5,8
€
Capuccino
5,8
€
Chocolat chaud
6
€
Chocolat chaud
6
€
Chocolat chaud
6
€
Thé / Infusion
6
€
Thé / Infusion
6
€
Thé / Infusion
6
€
Supplément lait
1
€
Supplément lait
1
€
Supplément lait
1
€
À Partager
À Partager
À Partager
Camembert entier rôti à partager
15
€
Camembert rôti, cœur fondant, à savourer en toute convivialité.
Camembert entier rôti à partager
15
€
Camembert rôti, cœur fondant, à savourer en toute convivialité.
Camembert entier rôti à partager
15
€
Camembert rôti, cœur fondant, à savourer en toute convivialité.
Saucisson sec
7
€
Saucisson sec tranché, parfait pour l’apéritif.
Saucisson sec
7
€
Saucisson sec tranché, parfait pour l’apéritif.
Saucisson sec
7
€
Saucisson sec tranché, parfait pour l’apéritif.
Planche de fromages, charcuterie ou mixte
18
€
Sélection de fromages et charcuteries fines, idéale à partager.
Planche de fromages, charcuterie ou mixte
18
€
Sélection de fromages et charcuteries fines, idéale à partager.
Planche de fromages, charcuterie ou mixte
18
€
Sélection de fromages et charcuteries fines, idéale à partager.
Assiette de frites maison, ketchup
7,5
€
Frites maison dorées et croustillantes, servies avec ketchup.
Assiette de frites maison, ketchup
7,5
€
Frites maison dorées et croustillantes, servies avec ketchup.
Assiette de frites maison, ketchup
7,5
€
Frites maison dorées et croustillantes, servies avec ketchup.
Supplément mayonnaise ou sauces
1,5
€
Accompagnement gourmand pour vos plats et frites.
Supplément mayonnaise ou sauces
1,5
€
Accompagnement gourmand pour vos plats et frites.
Supplément mayonnaise ou sauces
1,5
€
Accompagnement gourmand pour vos plats et frites.
Bières
Bières
Bières
Bières artisanales Paname 33cl
8,5
€
Bières artisanales Paname 33cl
8,5
€
Bières artisanales Paname 33cl
8,5
€
Pression 25cl (Peroni, St Stefanus, Upside Down)
6
€
Pression 25cl (Peroni, St Stefanus, Upside Down)
6
€
Pression 25cl (Peroni, St Stefanus, Upside Down)
6
€
Pression 50cl
9,5
€
Pression 50cl
9,5
€
Pression 50cl
9,5
€
Supplément Picon
1
€
Supplément Picon
1
€
Supplément Picon
1
€
Cocktails
Cocktails
Cocktails
Moscow Mule
10
€
Vodka, lime, ginger beer bio
Moscow Mule
10
€
Vodka, lime, ginger beer bio
Moscow Mule
10
€
Vodka, lime, ginger beer bio
London Mule
10
€
Gin, lime, ginger beer bio
London Mule
10
€
Gin, lime, ginger beer bio
London Mule
10
€
Gin, lime, ginger beer bio
Spritz vénitien
10
€
Aperol, prosecco, eau gazeuse
Spritz vénitien
10
€
Aperol, prosecco, eau gazeuse
Spritz vénitien
10
€
Aperol, prosecco, eau gazeuse
Negroni Sbagliato
10
€
Campari, vermouth doux, prosecco
Negroni Sbagliato
10
€
Campari, vermouth doux, prosecco
Negroni Sbagliato
10
€
Campari, vermouth doux, prosecco
Bicicletta
10
€
Campari, vin blanc, eau gazeuse
Bicicletta
10
€
Campari, vin blanc, eau gazeuse
Bicicletta
10
€
Campari, vin blanc, eau gazeuse
Americano
10
€
Campari, vermouth doux, eau gazeuse
Americano
10
€
Campari, vermouth doux, eau gazeuse
Americano
10
€
Campari, vermouth doux, eau gazeuse
Hugo Spritz
10
€
Liqueur à la fleur de sureau, prosecco, eau gazeuse
Hugo Spritz
10
€
Liqueur à la fleur de sureau, prosecco, eau gazeuse
Hugo Spritz
10
€
Liqueur à la fleur de sureau, prosecco, eau gazeuse
White Port
10
€
Porto blanc, tonic, citron
White Port
10
€
Porto blanc, tonic, citron
White Port
10
€
Porto blanc, tonic, citron
Suze Spritz
10
€
Suze, pêche, prosecco
Suze Spritz
10
€
Suze, pêche, prosecco
Suze Spritz
10
€
Suze, pêche, prosecco